奈良周辺の日帰り温泉、お出かけスポットやグルメ情報などを紹介できたら良いかも~と思っています
2017/09«│ 2017/10| 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 »2017/11
文字色の変化のON/OFFが出来ます。文字サイズ文字サイズ:大文字サイズ:中文字サイズ:小
--:--:--
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

Category:スポンサー広告│ コメント:--│ トラックバック :--
19:00:00

 明日から東大寺二月堂で修二会が始まります。

この修二会の間、練行衆がお食べになる味噌が行法味噌。

行法味噌3

龍美堂HPより引用

東大寺の二月堂のお水取り行法は天平の昔、東大寺開山良辧僧正の高弟實忠和尚によって創められ、今日まで千何百年の間一度も途絶えたことのないあらたかな秘法としてしられ、上下二七日不眠不休の苦行が行われ「行(ぎょう)の功徳で平素空(から)の若狭井に霊水がわく」と伝えられています。(お水取りの詳細はこちら
この荒行を行う僧たちが、行力(ぎょうりき)が増すとして愛用するお味噌が行法味噌です。秘伝の製法を伝授され、身を清め心も浄めて謹製し、ここ龍美堂でのみ販売致しております

行法味噌 行法味噌2

豆味噌と米味噌の合せ味噌に、牛蒡と大豆が具として入り砂糖で甘く仕上げたもの。

粒のまま入った大豆が良いアクセントになっていて、そのままでも充分ごはんのお供として戴けますが、ディップの様に野菜スティックにつけたり、薬味や調味料としても使えます。90㌘入り500円~ HPからお取り寄せができます。

行法味噌4

味噌に擂った胡麻をかけてオーブンで焼味噌にしてみました。

味噌と胡麻が香ばしくなって、お酒のお供にぴったりです。

龍美堂

龍美堂のお店は、修二会の行われる二月堂の石段を登った所

手水舎の横にある茶所が龍美堂。

抹茶と、ぜんざいやおはぎのセットを戴けるお店です。

石段

余談ですが、二月堂の石段には模様を刻んだ敷石があります。

法華堂(三月堂)に続く石段にも青海波、桧垣や格子縞の模様。

二月堂0 石段3

お水取りの由来となった若狭井がある閼伽井屋です。

閼伽井屋

関連記事:お水取り所縁のお菓子 良弁椿と閼伽水 鶴屋徳満

 

龍美堂 (HP)

奈良県奈良市東大寺二月堂南茶所 (地図)

TEL:0742-23-6285

無休 10:00~17:00

スポンサーサイト

コメント
コメントの投稿










トラックバック
トラックバックURL
→http://naraspa.blog41.fc2.com/tb.php/435-88f67c2b
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)
カレンダー
09 | 2017/10 | 11
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31 - - - -
最新記事
フリーエリア
にほんブログ村 地域生活(街) 関西ブログ 奈良県情報へ
にほんブログ村
人気ブログランキングへ

おでかけランキング
トリップアドバイザー
奈良の観光ホテル口コミ
別館 奈良麺類図鑑の記事RSSです。
別館では、奈良の麺グメルと家で作った麺料理を紹介します。
Powered by RSSリスティング
最新コメント
FC2カウンター
アクセスランキング
[ジャンルランキング]
地域情報
510位
アクセスランキングを見る>>

[サブジャンルランキング]
近畿地方
64位
アクセスランキングを見る>>
カテゴリ
リンクして頂いているブログ
このブログをリンクに追加する
検索フォーム
上手く撮れた写真は有効活用してね
お気に入りの写真を登録すれば貴方もクリエイターになれちゃいます
写真素材 PIXTA
QRコード
QRコード
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

RSSリンクの表示
最新トラックバック
FC2ブログランキング

FC2Blog Ranking

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。