奈良周辺の日帰り温泉、お出かけスポットやグルメ情報などを紹介できたら良いかも~と思っています
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2009/01/19
18:39:28

国道169号線沿い、大和神社の近くにお店はあります。

このお店は最初は今は懐かしいポケット寿司、その後暫らく間が空いて定食屋さん、そして「響」となりました。

外観は昔からほとんど変わっていませんが和風で良い感じ。

 

店内に入ってみるとテーブル席のみで食堂風となっています。

お店に入った時、雰囲気的に外れかなと思ったんですけど料理を食べてみると基本に忠実な和食でした。

水仙2100円という御膳を食べたのですが、

 

三種盛_1 先付の三種盛

鯖の生鮨、蟹味噌豆腐の雲丹乗せ、蟹身と青菜の和え物

蟹味噌豆腐は蟹味噌の風味が良かったかな

 

刺身_1天ぷら_1酢の物_1    

向付ははまちとサーモンの刺身、天麩羅は揚げたてサクサクです。

酢の物は鰻と帆立の貝柱、とり貝 あわせ酢はまろやかな酸味で良い感じ。 

煮物_1 

炊合せは鯛の子、海老、巾着、南瓜、さざえ。

南瓜が綺麗に煮てありました。鯛の子や海老も味か上手く染みています。

和食のお店で煮物がきちんと作られているのは基本がしっかりしているということですね。

茶碗蒸_1吸い物_1ご飯_1 

茶碗蒸しは具沢山、、吸い物は温泉玉子入り、漬物、ごはんはお代わり自由だそうです。

このお店、普段は仕出しをメインにされているようです。サービスは食堂レベルですけど、料理はきちんとした和食を作られていて中々良いと思います。

響 (会席料理寿司) 奈良県天理市成願寺町431-1 

0743-66-0373  年中無休 11:00~21:00 

 

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