奈良周辺の日帰り温泉、お出かけスポットやグルメ情報などを紹介できたら良いかも~と思っています
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01:28:58
新茶の季節となりました。
一説にはお茶の起源は弘法大師空海が唐から帰朝した際、その種子を持ち帰り、空海の高弟で仏隆寺の開祖である堅恵大徳に命じて播かし栽培させたのを初めとするとも云われています。
仏隆寺 お茶仏隆寺 本堂0
奈良の茶所「大和高原」にあり、有機栽培に拘った茶づくりをする健一自然農園さんのお茶をいただきました。 こちらのお茶は近鉄筒井駅前にある農園のアンテナショップ「菊茶天」や、県内の農産物直売所、ネット通販等でも取り扱われています。



煎茶福心ティーバッグ3g×3ヶ  291円税込(
デイリーナチュレ)
煎茶煎茶 椀 
一番茶の茶葉100%使用の煎茶。すっきりとした苦味と良い香りがするお茶で一度目は水出し茶で、2度目は熱湯で二度楽しめ、ティーバッグタイプなら手軽に利用できてペットボトルのお茶よりお得です。
煎茶 ティーバッグ

釜茶  756円(取扱店)
かまちゃ 袋かまちゃ 椀
新芽を通常のお茶の様に蒸さずに釜で炒りあげた茶葉は香り豊かで、さっぱりとした味わい。紅茶を淹れる時の様に高温のお湯でホッビングさせてから戴いて下さい。かまちゃ
無農薬有機栽培の茶葉は安心して食べることも出来ますので佃煮やふりかけ、パンやクッキーの生地に練り込むなど料理の素材として楽しむ事も出来きて「特保」を買わなくてもカテキンがたっぷりと摂れます。


健一自然農園(hp)

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