奈良周辺の日帰り温泉、お出かけスポットやグルメ情報などを紹介できたら良いかも~と思っています
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奈良町にある「御菓子司なかにし」の「大安寺焼き餅」を戴きました。

御菓子司なかにしHPより
我が国の饅頭の始祖である林浄因が当時中国よりもたらされた砂糖を用い、大陸の製法にて作った餅を大安寺観音御宝前に供養し奉ったに始まると伝えられております。大安寺名物として南都七大寺巡拝の善男善女に賞味されてきました。
現在、近鉄奈良駅近くにある漢国神社の摂社「林神社」に祭られる林浄因は、奈良時代に饅頭の製法を伝えたといわれる人です。
漢国神社(HP)
大安寺饅頭
その饅頭に因んで作られた大安寺焼き餅は、
大安寺の「大」の焼目が付いた一口饅頭。
柔らかな餅皮の中に程よい甘味の粒餡をたっぷりと包んだ一品。
大安寺饅頭1

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菓子司 なかにし
(HP)

奈良県奈良市脇戸町23
(地図) P無
TEL:0742-24-3048
不定休 9:00~17:30
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